대전 별뜨는집
별뜨는집은 대전에서 유명한 고등어조림 노포 맛집입니다. 저 또한 굉장히 추천하는 맛집이며 주변분들에게 소개해도 다들 만족하신 식당입니다. 도대체 어떤 매력이 있는지 소개해드리겠습니다.
별뜨는집 위치
대전 중구 보문로 162번길 66
영업시간 : 11:30 ~ 21:30 / 둘째, 넷째 일요일 휴무
별뜨는집 분위기
흡사 영화나 드라마 촬영장 같은 느낌의 식당입니다. 요즘은 쉽게 볼 수 없는 모습이며 예전 생각이 많이 나게 합니다. 입구는 약간 미로 같지만 의심하지 마시고 앞으로 가시면 됩니다. 점심시간에는 웨이팅도 있으니 참고해 주세요.
내부는 깔끔한 느낌입니다. 본관과 별관으로 나눠져 있으며 전좌석 입식 테이블입니다.
별뜨는집 메뉴
별뜨는집 대표메뉴는 고등어조림이지만 저녁에는 백숙과 옻닭, 옻오리도 많이 드신다고 합니다. 그 외에 닭볶음탕과 갈치조림, 묵은지등갈비, 삼겹살등이 있습니다.
고등어조림 기본 세팅입니다. 기본반찬은 동치미, 연두부, 멸치볶음, 콩나무무침, 쌈채소, 김치, 찰밥등이 있습니다. 기본반찬 맛도 훌륭했습니다. 고등어조림과 어울리게 약간 심심한 느낌도 있습니다. 쌈채소와 같이 먹어도 정말 맛있었습니다.
대파, 양파, 묵은지와 고등어가 들어있습니다. 오래 끊이고 먹어야 맛있다고 하셔서 자작하게 졸여서 먹습니다.
자작하게 졸여져 맛있게 익은 고등어조림입니다. 고등어도 통통하고 같이 들어간 채소들도 양념이 베어 정말 맛있었습니다. 고등어 특유의 비린내도 거의 없고 살밥도 좋아 먹기 너무 좋았습니다.
다시 봐도 너무 맛있어 보입니다. 묵은지와 고등어살을 싸 먹어도 맛있고 쌈채소와 싸먹어도 맛있고 고등어만 그냥 먹어도 있습니다. 제가 지금까지 먹어본 고등어조림 중에 최고였습니다. 대전에 오시거나 근처에 계신다면 꼭 드셔보시길 추천드립니다.
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