탄탄면 공방 위치
서울 강남구 테헤란로521 파르나스타워 지하 1층
영업시간 : 10:30 ~ 22:00
탄탄면 공방 소개
탄탄면 공방은 대한민국 최초 한국식 탄탄면 전문점입니다.
매장 소개란에 '30년 경력의 생활의 달인이 만드는 한국식 탄탄면의 정석'이라 홍보하고 있습니다.
그만큼 국내에서 탄탄면 전문점으로서의 자신감이 있는 듯합니다.
또한 탄탄면 공방은 음식의 맛과 온도를 지키기 위해 특수 제작된 '달 항아리'사기그릇을 사용한다고 합니다.
탄탄면공방 인테리어
파르나스몰에 입접해있으며 외관은 심플하며 깔끔합니다.
특별함은 없으며 여느 푸트코트 음식점 느낌입니다.
다만 몰에 입점해 있어서인지 공간은 그리 넉넉하지는 않아 아쉬웠습니다.
인기에 비해 공간이 적어서 웨이팅이 있으니 참고해 주세요.
매장 내 1인석이 많이 준비되어 혼합하기 좋은 곳입니다.
탄탄면공방 메뉴
일단 입구에서 메뉴를 확인할 수 있어서 좋았습니다.
기본적인 메뉴는 탄탄면을 기본으로 세트메뉴, 사이드메뉴, 토핑등 다양하게 즐길 수 있습니다.
탄탄면을 많이 접해보지 않았기 때문에 저는 기본적인 1인 혼탄세트를 주문했습니다.
1인 혼탄 세트는 탄탄면과 마약 간장 계란밥이 포함되어 있습니다.
탄탄면 맛은 생각보다 국물은 묵직하고 깊은 맛이 났으며 면의 식감도 괜찮았습니다.
걱정했던 향신도 맛도 거의 나지 않아 좋았습니다.
한국인이라면 대부분 좋아할 만한 맛입니다. 이래서 인기가 많구나 하는 생각이 들었습니다.
생각보다 매콤함은 없었으며 좀 더 매운맛을 원하신다며 청양, 사천, 마라 탄탄면을 추천드립니다.
탄탄면에 반숙란도 상당히 매력적이었습니다.
또 세트에 같이 포함된 마약간장계란밥도 예상상대로 맛있었습니다.
짭조름하니 탄탄면과 궁합이 아주 좋았습니다.
테이블에 탄탄면 맛있게 먹는 법이 있으니 참고해서 드시면 더욱더 맛있게 드실 수 있습니다.
탄탄면공방 후기
인기가 많은 탄탄면 공방은 충분한 이유가 있었습니다.
메뉴도 다양하고 세트메뉴도 구성이 좋았습니다.
탄탄면이라는 낯선 메뉴를 한국식으로 잘 표현한 것 같습니다.
또한 혼밥 하기도 부담 없어 더더욱 좋았습니다.
탄탄면을 좋아하시는 분이나 아니면 안 드셔본 분들도 한번 가보시는 걸 추천드립니다.
앞으로 자주 방문할 것 같은 탄탄면 공방이었습니다.
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